Blog des Chafouins et Chafouines

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Potager mi mai


Posted 1 year, 2 months ago at 12:07 .

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Construction de la serre du potager

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Posted 2 years, 1 month ago at 6:11 .

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Des nouvelles du potager

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Posted 3 years, 2 months ago at 9:30 .

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Visite de la ferme du Hanneton

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Les Petits pois de la ferme du Hanneton

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Pas une mauvaise herbe à l'horizon, joli performance avec cette pluie qui n’arrête pas de les faire pousser

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Les pommes de terre (enfin si je me rappelle bien 🙂

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La jolie Capucine découvre la culture des légumes

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Les échalotes

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La herse vibrante qui permet de desherber les petites plantules qui ne sont pas à leur place

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Delphine nous a organisé une sympathique chasse au trésor. Et en plus c'est notre équipe qui a gagné. Un grand merci pour cette agréable sortie et bon courage pour la suite.

Posted 5 years, 1 month ago at 10:32 .

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Les enfants aussi ont leur carré de potager


J'ai confectionné un petit carré de potager aux enfants, histoire qu'ils aient leur petit coin et qu'ils arrêtent de gratter dans mes plates-bandes

Aujourd'hui plantation de petit pois. Tu vas voir qu'ils vont en avoir plus que moi

Balthazar a bien fait son travail, il mets même les lombrics dans mes carrés

Posted 5 years, 3 months ago at 7:38 .

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Bilan 2012 du potager

Bilan annuel du potager :

Allez on commence par une comparaison des cinq dernières années :

 2008   2009   2010   2011   2012 
Janvier 0 0 0 1865 0
Février 0 0 0 3831 0
Mars 0 0 6 4300 0
Avril 0 0 65 0 0
Mai 0 0 1875 4695 2821
Juin 0 3750 6078 4247 802
Juillet 12700 12257 6535 15993 5850
Août 15770 14237 10706 20040 4400
Septembre  17700 33080 26087 14337 21259
Octobre 0 4360 0 8060 4400
Novembre 0 4291 0 0 0
Décembre 0 220 0 0 0
Total 46170 72195 51352 77368 39532

Et oui c’est l’année la plus mauvaise !!!

Dans le détail :

Feuilles :

  • Choux Rouge Fuego (beau mais tardif)
  • Choux cabut sir  (petit cette année)
  • Épinard monstrueux de Viroflay (mauvaise année)
  • Bette verte (mes plant depuis 5 ans) (tres bonne année)
  • Rhubarbe (je sais c’est pas les feuilles…) (très bonne année)

Fruits :

  • Tomate corne des Andes (Mes préférées et les seules a avoir résisté, récolte très médiocre malgré tout)
  • Tomate Ananas  (aucune  cette année)
  • Tomate Fantasia (aucune  cette année hybride soit disant résistant au maladie, les premières à avoir été malade)
  • Tomate Noire de Crimée  (Une seule petite, cette année)
  • Courge musquée de Provence (Une seule cette année)
  • Pâtisson Blanc (médiocre  cette année)
  • Butternut waltham (Ma préférée, une seule cette année)
  • Potimarron uchiki kuri (Un seul et tout petit, cette année)
  • Courgette ronde Nice (Bon choix cette année)
  • Courgette Mirza (Moyen cette année)
  • Pêche (récolte dans la moyenne)
  • Pomme (première récolte environ 5 kg)
  • Fraise (pas trop mal cette année)

Graines :

  • Haricot Rame Neckarkonigin ( de loin la meilleur espèce cette année)
  • Haricot Rame Phénomène (médiocre cette année)
  • Haricot Rame Melissa  (médiocre cette année)
  • Pois Plein le Panier (plutôt bon cette année)

Bulbe : rien a marché (ravageur)
Racine : rien a marché (mais faute au travail du jardinier 😉

 Poids en kg  Feuilles   Fruits   Graines   Bulbes   Racines   Conserves  (bocal)
2008  0 43,220 0 0 2,950 0
2009  3,558 61,326 4,381 0,750 2,180 0
2010  0 39,601 5,702 0,625 0,914 28
2011  5,398 60,061 3,495 0 8,375 39
2012  5,400* 30,510 3,600 0 0 22*

* récolte/confection non terminée

Conclusion après une très bonne année 2011, chez moi 2012 est une année bien pourrie comme chez les professionnels. On remarque quand même que c’est une belle année pour les  feuilles (record battu et les choux ne sont pas encore récoltés)

Aller un petit graphique pour la route :

Le Potager Mois Par Mois

Le Potager Mois Par Mois

 

Posted 5 years, 9 months ago at 10:04 .

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Potager

Petit tour dans le potager en cette fin de Juillet

Choux rouge et choux cabus

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Une future délicieuse butterneu

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Un joli pâtisson blanc

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Un récent semis de moutarde pour l’engrais vert

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Hummm bientôt un bonne tarte a la rhubarbe :

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Les courgettes

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Des panais montés en graines pour les semis de l’année prochaine

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Et en bonus des ptites biquettes croisée sa l’arche de la nature

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Posted 6 years ago at 9:05 .

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Point sur le potager en cette fin de Mai

Malgré le fiasco des épinards qui n’ont pas dépassé les doigts de la main en nombre, la taille de la main en hauteur et qui sont montés en fleur directement, quasiment sans passer par la case feuille… Malgré la fainéantise du jardinier qui n’a toujours pas semé les légumes racines…En cette fin de Mai, le potager a quand même fière allure

Les pois sont au rendez vous et commencent à fleurir, le démarrage avait été laborieux, ils restaient désespérément petits, enfin bon sémantiquement,  ils portaient bien leurs noms de petit pois.

Les petits pois sur leur rame

L’oignon et l’ail ont été planté pendant l’hiver dernier, la récolte semble prometteuse si les ravageurs ne passent pas dans le coin…

L'ail et les oignons dans un joli bazar organisé

J’ai conservé en terre quelques panais de l’année dernière afin qu’ils offrent quelques fleurs pour les auxiliaires, et mes graines de l’année prochaine. Avis aux amateurs, j’ai encore quelques milliers de graines de l’année dernière.

Des panais en fleur. Les magnifiques punaises arlequin les adores

Quelques tipis à haricots structurent un peu le potager.

Un tipi à haricots (des "Melissa" violets et des haricots "phénomènes")

Un tipi avec une espèce de haricot à rame au nom imprononçable sans doute inspiré de vilain korrigan islandais

Les divas du jardin : les courges avec des petites structures en bambou pour les rampantes. Au programme courges « rouge vif d’étampes » et « musquée de Provence », courgettes »ronde de nice », pâtissons orange et blanc, la délicieuse butternut « Waltham », et le potimarron uchiki kuri. Et enfin, les belles et délicieuses tomates « noire de Crimée », ananas et « cornue des Andes »

Les pâtissons orange et blanc ainsi que quelques pieds de tomates

La délicieuse "Waltham", prête à s’élancer sur sa structure en bambou

Quelques tomates et la fameuse capucine. Les broyats de taille d'arbres déposés à l'automne ont permit a une faune de s'installer durablement et d'ameublir correctement la terre. J'adore ces millions de compagnons corvéables à merci qui travaillent à ma place.

 

 

Les courgettes synonymes de délicieuses ratatouilles

Posted 6 years, 1 month ago at 8:19 .

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Les premières fraises du potager

Super la saison des fraises est ouverte…

 

 Première récolte de l'année

Première récolte de l'année

Hummmm

Hummmm

Ça c'est pas mal comme fruit

Ça c'est pas mal comme fruit

C'est un petit peu fort pour toi mon ptit gars

C'est un petit peu fort pour toi mon ptit gars

En bonus, une petite vidéo de Capi

Image de prévisualisation YouTube

Posted 6 years, 1 month ago at 3:41 .

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Potager début Novembre

Pour halloween, j’ai fini de recolter les courges dans mon potager. Avec celle fourni par l’AMAP, ça me fait une belle collection de courges diverses et variées.

Collection de courges

Collection de courges

Par ce beau temps, direction le jardin avec au programme

  • Plantation de quarante fraisiers en provenance des Serres des Hunaudières histoire de ce faire péter le bide.
  • Broyage des divers végétaux afin de pailler les planches.
  • Plantation d’Ail et oignon
  • Et divers nettoyages…

 

Les capucines

Les capucines

Arrosage des fraisiers

Arrosage des fraisiers

Potager début Novembre

Potager début Novembre

Les blettes

Les blettes

Broya sur les planches bonne appétit les ptites bêtes

Broya sur les planches... Bon appétit les ptites bêtes

Dernière courge mais encore quelques choux

Dernière courge mais encore quelques choux

Posted 6 years, 8 months ago at 4:30 .

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Vive les légumes…

Ce week-end, au programme visite de la ferme du Hanneton. Cette ferme écoule sa production au sein de trois AMAP autour du mans. Nous avons passé un super moment à vagabonder parmi les 5 hectares composés de grandes planches dédiées à la culture maraîchère. A chasser les mantes religieuse, j’en rage je n’avait même pas mon appareil photo afin de vous presenter cette sympatique petite bête. Et à écouter les conseils et les explications de Delphine la reine de ce royaume de verdure.

Avec le beau temps de ce WE, la journée d’aujourd’hui a été mise a profit au nettoyage de mon potager ou plutôt ma jungle, parce qu’arrivé à ce niveau de fouillis le terme de potager devient exagéré.

Récolte

Récolte

De nombreux fruits et légumes étant maintenant totalement récolté pour moi, j’en profite pour faire un petit bilan concernant quelques variétés produite dans mon potager de 27m² année après année :

Année concombre Courgette Patisson Tomate Haricot Pêche Pomme Poire Total
2011 5,580 14,070 4,174 9,030 2,330 11,531 1,000 0 47,715
2010 0.040 11,730 0 3,247 2,268 19,085 0 0 36,370
2009 4,010 12,574 5,580 5,300 4,381 22,450 0,215 0 54,510
2008 2,780 20,350 0 19,190 2,900 0,900 0 0 46,120

Comparée aux autres années on à affaire à une année globalement correcte malgré une chute de la production du pêcher  et le ratage complet en ce qui concerne les bulbes.

Il reste encore dans le jardin les courges, les choux, les carottes et les panais, et deux planches en moutarde pour l’engrais vert.

Entre l'AMAP et le jardin les paniers sont bien remplis

Entre l'AMAP et le jardin les paniers sont bien remplis

Je vous invite également à aller faire un tour sur le site de la ferme du hanneton pour y écouter la sympathique émission de Philippe Meyer « la prochaine fois je vous le chanterai » consacrée cette fois-ci aux légumes.

Posted 6 years, 10 months ago at 6:34 .

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Récolte matinale

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J’ai le pressentiment que l’on vas bientôt manger des farcis.

Notez sur la droite la courge difforme au doux air de tarin de troll

Posted 6 years, 12 months ago at 6:17 .

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Une bien jolie récolte

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De retour de henvic, les gentils koriggans nous ont laissé ces jolis légumes dans le potager

Posted via email from chaf0uin’s posterous

Posted 7 years ago at 8:35 .

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Labours et Semailles

La phase de planification, c’est bien mais il faut bien à un moment que le jardinier se retrousse les manches et se mette au travail, c’est ce que j’ai fait dimanche après-midi par ce temps plutôt clément.

J’ai donc pris ma grelinette et me suis attaqué au premier carré, celui qui doit accueillir les petits pois et les haricots. Après quelques mouvement de grelinette, j’ai fait ressortir une multitudes de lombrics, au grand bonheur des grives. Elles guettaient avec impatience le moment de mon départ, afin de se repaître de l’agréable banquet que je leur avait concocté.

La variété de pois que j’utilise à un nom bien prometteur : « plein le panier », je les ai semés par poquet de 4 ou 5 graines, comme spécifié sur le sachet. Le pois est une plante grimpante, il faudra donc que je lui offre une belle palissade afin qu’il s’adonne à son sport favori : l’escalade.

Répartition des graines dans les sous carrés

L’avantage avec la technique du potager en carré, c’est qu’il n’est pas nécessaire de tout greliner d’un coup, on peut procéder par carré, ce qui est bien plus motivant.

Je suis donc passé au deuxième carré de plantes légumineuses, afin d’y planter les pois mangetout de ma région natale, pour dorloter mes papilles dans 3 ou 4 mois. Cette variété de pois, bien que moins rampante, aura également un support afin de satisfaire les vrilles de leurs feuilles.

Les pois sont des plantes très utiles en culture biologique, ils enrichissent le sol en azote en fixant l’azote sur des petites boursouflures présentes sur les radicelles.

Après ce deuxième carré de légumineuses, je me suis occupé d’un carré de bulbeuses, j’y ai déplacé les gousses d’ail déjà germées (en espérant ne pas trop les avoir traumatisées) et les ai disposées en figure géométrique sur les diagonales des sous-carrés. Eh oui, mon potager est destiné aussi bien au plaisir des yeux qu’à celui des papilles.

Cette disposition permet d’avoir une espacement optimum des bulbes et donc, avec un peu de chance, des gousses d’ail monstrueuses. Le grelinage de cette parcelle m’a permis de déterrer plus de 3kg de panais, dont certains de prés d’un kilo, flattant0 autant mon ego qu’il flatteront mes papilles.

Posted 7 years, 5 months ago at 9:24 .

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Le plan du potager 2011





















Allée de Trèfles






Chx 1 Épinard 5 Chx 1
Concombre 1 Concombre 1 Courge 1














Épinard 5 Laitue 9 Épinard 5
Tomate 1 Tomate 1 Courge 1


Feuilles




Fruit
















Chx 1 Épinard 5 Chx 1
Tomate 1 Tomate 1 Courge 1
















Allée en pierre


Carotte 9 Panais 9 Carotte 9
Petit pois 4 Petit pois 4 Petit pois 4














Panais 9 Carotte 9 Panais 9
Haricot 5 Haricot 5 Haricot 5


Racine




Graine
















Carotte 9 Panais 9 Carotte 9
Petit pois 4 Petit pois 4 Petit pois 4










































Ail 5 Oignon 5 Ail 5
Bette 1 Poireau 9 Bette 1














Oignon 5 Ail 5 Oignon 5
Laitue 9 Bette 1 Poireau 9


Bulbe




Feuille
















Ail 5 Oignon 5 Ail 5
Bette 1 Poireau 9 Bette 1




















Allée de Trèfles




















Fraise
Fraise
Fraise

Radis 16 Betterave 5 Radis noir 9














Tomate 1 Tomate 1 Tomate 1
Navet 9 Céleri 5 Navet 9


Fruit




Racine
















Courgette 1 Courgette 1 Courgette 1
Radis Noir 16 Betterave 5 Radis 9










































Mangetout 5 Mangetout 5 Mangetout 5
Échalote 5 Ail 5 Échalote 5














Haricot 5 Haricot 5 Haricot 5
Oignons 5 Oignon 5 Oignon 5


Graine




Bulbe
















Mangetout 5 Mangetout 5 Mangetout 5
Échalote 5 Ail 5 Échalote 5














Cette année, je vais améliorer ma technique de jardinage et introduire la technique du potager en carré.

Cette technique va permettre de simplifier la gestion de la rotation des cultures. Le principe est de découper mon potager en dix carrés de 1m 30 délimités par des allées en trèfles (j’aime bien les allées en trèfles, en plus ça attire les ptites bêtes). Chaque carré est ensuite découpé en neuf sous-carrés.

Chaque grand carré comporte une catégorie de légumes. Il y a les légumes feuilles (salade, chou, poireau …) , les légumes fruits (Tomate, courge, fraise …), les légumes graines (Pois, haricot…), les légumes racines (Carotte, panais, radis…) et les légumes bulbes (Ail, oignon, échalote) .

L’idée est que chaque année, le carré ne comporte pas le même type de légumes que l’année précédente (et donc les même besoins en minéraux) , d’où une rotation des cultures :

Légumes feuilles => Légumes fruits => Légumes graines => Légumes racines => Légumes bulbes => Légumes feuilles

Au bout de cinq années, la boucle est bouclée. La rotation des cultures permet de garder la qualité de mon sol stable sur le long terme et ainsi de ne pas dénaturer mon sol.

Évidemment je garde le concept de culture associée, permettant d’avoir une grande biodiversité et ainsi attirer de nombreux insectes utiles à mon jardin. Et j’utilise à fond le compost et les broyas des tailles des végétaux.

A l’année prochaine pour le résultat. Il ne me reste plus qu’à acheter les graines 😉

Posted 7 years, 5 months ago at 9:09 .

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Encore un joli panais

Encore un joli panais

 

Posted via email from chaf0uin’s posterous

Posted 7 years, 6 months ago at 7:25 .

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