Blog des Chafouins et Chafouines

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Béchamel rapide et facile du chafouin

  • – 1/2 de litre de lait
  • – 40 g de beurre
  • – 4 cuillères à soupe de farine
  • – sel, poivre et muscade

Préparation :

Dans un récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes. Le sortir et ajouter la farine en remuant bien.

Dans un récipient mettre le lait 5 min au micro-onde, ajouter le mélange beurre farine en fouettant. Assaisonner. Remettre le tout au micro-onde pendant 1 mn.

Bien fouetter, c’est prêt.

Béchamel

Béchamel

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Posted in General and recette 7 years, 3 months ago at 7:16 .

1 comment

One Reply

  1. cyberpotier Mai 20th 2011

    Je comprends maintenant pourquoi « Chita la Grenouille » n’y arrive pas…Il me manque le fouet…lol


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